О нас

MTÜ Tetkool – част­ная школа, спе­ци­а­ли­зи­ру­ю­ща­я­ся на под­го­тов­ке пер­со­на­ла для сферы об­слу­жи­ва­ния. Наша цель – пред­ло­жить до­ступ­ное про­фес­си­о­наль­ное обу­че­ние вос­тре­бо­ван­ным на рынке труда спе­ци­аль­но­стям, а в даль­ней­шем — по­мочь вы­пуск­ни­кам ре­а­ли­зо­вать­ся в про­фес­сии. Школа пред­ла­га­ет как ба­зо­вые про­грам­мы, так и курсы для про­фес­си­о­на­лов в сфере ку­ли­нар­но­го ис­кус­ства и га­стро­но­мии, а также в сфере го­сти­нич­но­го ме­недж­мен­та. На­ря­ду с под­го­тов­кой пер­со­на­ла для сферы об­ще­ствен­но­го пи­та­ния мы обу­ча­ем спе­ци­а­ли­стов по уходу, нянь и фло­ри­стов. Ос­нов­ная за­да­ча – со­зда­ние устой­чи­во­го до­ве­рия к школе со сто­ро­ны об­ще­ства и ра­бо­то­да­те­лей как по­став­щи­ку про­фес­си­о­наль­ных кад­ров, со­от­вет­ству­ю­щих луч­шим ми­ро­вым стан­дар­там, об­ла­да­ю­щих вы­со­ким уров­нем ка­че­ства по­лу­чен­ных зна­ний.

По­сто­ян­ный пре­по­да­ва­тель­ский со­став школы – опыт­ные пе­да­го­ги, ко­то­рые по­сто­ян­но со­вер­шен­ству­ют свои зна­ния и с ин­те­ре­сом сле­дят за но­вы­ми тен­ден­ци­я­ми в ку­ли­на­рии и в сфере об­слу­жи­ва­ния. В пре­по­да­ва­тель­ский со­став вхо­дят 5 шеф-по­ва­ров. Также в Школе пре­по­да­ют при­гла­шен­ные ма­сте­ра из луч­ших ре­сто­ра­нов Эс­то­нии и Скан­ди­на­вии, давая сту­ден­там воз­мож­ность пе­ре­нять их бо­га­тый опыт и сек­ре­ты при­го­тов­ле­ния ку­ли­нар­ных ше­дев­ров.

По­ми­мо ор­га­ни­за­ции кур­сов, ма­стер-клас­сов и се­ми­на­ров, пер­со­нал школы раз­ра­ба­ты­ва­ет раз­лич­ные обу­ча­ю­щие ма­те­ри­а­лы: ку­ли­нар­ные пуб­ли­ка­ции, ви­део-ин­струк­ции, те­ле­ви­зи­он­ные ку­ли­нар­ные про­грам­мы. Наша кух­ня-ла­бо­ра­то­рия осна­ще­на обо­ру­до­ва­ни­ем Electrolux и мы предо­став­ля­ем ку­хон­ное обо­ру­до­ва­ние для про­ве­де­ния ме­ро­при­я­тий и ма­стер-клас­сов.

Осо­бое вни­ма­ние уде­ля­ет­ся тру­до­устрой­ству наших вы­пуск­ни­ков. В наших про­грам­мах боль­шое ко­ли­че­ство часов от­ве­де­но прак­ти­че­ским за­ня­ти­ям, зна­чи­тель­ная часть ко­то­рых в ре­аль­ных ра­бо­чих усло­ви­ях. Бу­ду­щие по­ва­ра и пе­ка­ри ста­жи­ру­ют­ся в дей­ству­ю­щих ре­сто­ра­нах и кафе Эс­то­нии, фло­ри­сты – в цве­точ­ных ма­га­зи­нах, а гор­нич­ные – в оте­лях. Боль­шин­ство про­хо­дя­щих прак­ти­ку по­лу­ча­ют пред­ло­же­ние места ра­бо­ты еще в про­цес­се обу­че­ния.

Мы рады ви­деть в наших сте­нах как вче­раш­них школь­ни­ков, так и взрос­лых людей, ре­шив­ших сме­нить про­фес­сию или про­сто же­ла­ю­щих овла­деть но­вы­ми на­вы­ка­ми, чтобы сде­лать свою жизнь ин­те­рес­нее и ра­до­вать но­вы­ми уме­ни­я­ми род­ных и близ­ких.